Информационно-аналитический еженедельник «ПЕРЕКРЕСТОК всех дорог»
Учредитель и главный редактор: Сауренко Елена Анатольевна
Газета зарегистрирована в ЦТУ Министерства РФ по делам печати, телерадиовещания и средств массовых коммуникаций. Рег. № ПИ 5-0101
При любом использовании материалов сайта perekrestok.pro обязательна ссылка на газету «Перекресток всех дорог»
№23 от 7 июня 2023 года
Как можно выбрасывать выпечку?
«В магазине «…» в Заозерном микрорайоне теперь пекут свои булочки. Мы зашли, чтобы купить свежую выпечку, но она была уже холодной. Продавец нам сказала, что выпечка сегодняшняя. На наш вопрос, есть ли скидки в таком случае, она ответила отрицательно, добавив, что вчерашнюю выпечку они выбрасывают. Мы в шоке: как так можно к хлебу относиться? Неужели это правда? Почему, например, нельзя в дом престарелых его отдавать?»
Правила продажи хлеба и хлебобулочных изделий установлены в «Правилах продажи отдельных видов товаров», утвержденных постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 N 55 (ред. от 30.05.2018), межгосударственном стандарте ГОСТ 8227-56, в «Правилах розничной торговли хлебом и хлебобулочными изделиями».
Хлеб и хлебобулочные изделия могут находиться в продаже после выхода из печи не более: 36 часов - хлеб из ржаной и ржано-пшеничной обойной и ржаной обдирной муки, а также из смеси пшеничной и ржаной сортовой муки; 24 часа - хлеб из пшенично-ржаной и пшеничной обойной муки, хлеб и хлебобулочные изделия массой более 200 г из сортовой пшеничной, ржаной сеяной муки; 16 часов - мелкоштучные изделия массой 200 г и менее (включая бублики).
По истечении этих сроков они подлежат изъятию из торгового зала и возвращаются поставщику как черствые.
Относительно вашего предложения передавать просроченные булочки пожилым, думаем, это не лучшее решение вопроса. Вы бы своих стариков черствым хлебом угощали?