Информационно-аналитический еженедельник «ПЕРЕКРЕСТОК всех дорог»
Учредитель и главный редактор: Сауренко Елена Анатольевна
Газета зарегистрирована в ЦТУ Министерства РФ по делам печати, телерадиовещания и средств массовых коммуникаций. Рег. № ПИ 5-0101
При любом использовании материалов сайта perekrestok.pro обязательна ссылка на газету «Перекресток всех дорог»
№31 от 2 августа 2023 года
Сыроварня в Поречье готовится к открытию
В крестьянском фермерском хозяйстве «Трофимов двор» (д. Поречье Валдайского сельского поселения) готовятся к открытию сыроварни. Оно запланировано на 4 августа. По словам главы КФХ Алексея Трофимова, на сыроварне планируется выпускать мягкие и полутвердые сыры.
26 июля в хозяйстве прошла дегустационная сессия. Уже заключены контракты с физлицами на поставку сырной продукции в Москву и Санкт-Петербург. В Бологовском районе сыры будут реализовываться через сеть магазинов «Девяточка».
В планах главы КФХ - создание на базе хозяйства в Поречье африканской экодеревни - поселения, где будут работать афроамериканцы, занимаясь овощеводством и производством мясных деликатесов. Привлечение иностранных работников организуется в рамках международного сотрудничества Россия - Африка. Проект «Африканская деревня» предполагает создание поселений, где будут проживать и работать представители стран Африки.