Информационно-аналитический еженедельник «ПЕРЕКРЕСТОК всех дорог»
Учредитель и главный редактор: Сауренко Елена Анатольевна
Газета зарегистрирована в ЦТУ Министерства РФ по делам печати, телерадиовещания и средств массовых коммуникаций. Рег. № ПИ 5-0101
При любом использовании материалов сайта perekrestok.pro обязательна ссылка на газету «Перекресток всех дорог»
№33 от 17 августа 2022 года
Залог успешного урожая
Дом, дача или просто участок земли под посадки - не ошибемся, если скажем, что большинство бологовцев что-то из перечисленного имеют, а значит, сажают огород.
Кто-то - по традиции, что повелась с голодных 90-х; кто-то - из желания питаться экологически чистыми овощами-фруктами; а кто-то - из удовольствия, ведь, согласитесь, приятно превратить клочок земли в райский сад, где все растет и благоухает.
У российских дачников даже свой праздник есть, 23 июля отмечается.
Две недели отделяют нас от осени. Август - приятно хлопотный месяц для дачников: время сбора урожая.
Что уродилось на огороде, какие культуры нынче особо порадовали, в чем залог успеха хорошего урожая - об этом мы беседуем со Светланой Семеновой, жительницей Бологое, которая за 20 лет превратила свой участок в экспериментальную площадку: на грядках растет все, от кукурузы до японского салата.
Фотографии из своего сада-огорода Светлана прислала, но вот свое фото огородница публиковать в газете отказалась.
- Много лет назад, когда мы строили дом, - рассказывает Светлана, - я начала заниматься огородом. Участок при доме был большой, 12 соток, есть где разгуляться. Я с удовольствием погрузилась в новое для себя занятие. Что называется, не по необходимости, а по любви. Домашние (муж и дети) помогали, пололи-поливали. Дети приобрели навыки работы на земле. Теперь они уже взрослые, завели свои семьи, а выращенного на нашем участке с избытком хватает на всех.
У меня все вырастает: виноград, кукуруза, дыни... В этом году, надеюсь, соберем первый урожай облепихи. Посадила несколько кустиков голубики разных сортов. Из Сочи из отпуска лещину привезла, посадила рядом с нашим орешником.
На задворках огорода у меня экспериментальные грядки, где я высаживаю новые культуры. Например, дети привезли мне семена брюссельской капусты и японского салата - они прекрасно растут.
У нас много цветов, фруктовых деревьев, хочется, чтобы было красиво. Недавно подруга из Твери гостила, сказала: «У тебя на участке душой отдыхаешь, все глаз радует».
Много что еще хочется сделать, попробовать, на все просто рук не хватает. Иногда думаю: или он (огород) меня одолеет, или я его. Несмотря на то, что работа на земле отнимает много времени и сил, мне это занятие очень нравится. Общение с растениями дает заряд бодрости. Мне особенно интересно заниматься огурцами, а у мужа в любимчиках помидоры. В чем секрет успеха огородника? Как и в любом деле - любовь и труд.
В этом году на урожай жаловаться не приходится, уродилось почти все. Правда, из-за особенностей погоды (затяжная весна, холодные ночи летом) культуры росли с опозданием на 2 недели. Только стручковую фасоль пришлось второй раз подсаживать (сначала она просто не вышла, вероятно, из-за холодных ночей), и перцы медленно растут.
Яблок и груш много, ягоды разной. Удивила брокколи - просто гигантская выросла!
У нас другая напасть - птицы. Если вовремя не собрать ягоду или не накрыть кусты - съедят подчистую. Вишню, например, небольшое деревце, оставили без присмотра на полтора часа - птицы обнесли полностью.
Выгодно ли заниматься огородом? Смотря сколько времени человек в этом деле. Люди приспосабливаются, минимизируя затраты. Например, вместо навоза, который стоит дорого, используют компост, другие варианты, чтобы поддерживать плодородие земли. Потом семена, можно их покупать, и это накладно, а можно использовать свои. Мы со знакомыми часто обмениваемся разными культурами.
Ну а если человек только начинает осваивать работу на участке, конечно, требуется купить очень многое, от инструмента до семян. Теплицы, например, очень дорого стоят. Мы как-то посадили помидоры в теплице, а рядом, в открытый грунт - низкорослые кусты томатов. Так вот, выросли они одинаково, что в теплице, что просто на грядке. Я не ожидала такого результата.
Совет начинающим дачникам: сажать простое и понемногу - овощи, зелень, ягодные кусты. Те же огурцы можно легко вырастить, есть простые способы. С помидорами, как я уже говорила, необязательна теплица. То есть надо брать неприхотливые культуры, подходящие нашему климату. И еще начинающим огородникам стоит запастись терпением: ведь мы хотим быстрый результат, а некоторые культуры начинают плодоносить только через несколько лет. Получается, человек время и силы вложил, а на выходе ничего не получил - разочаровался, потерял интерес.
Если любить это занятие, все обязательно получится, и урожай будет радовать!
Также секретами успешного огородника с корреспондентами «Перекрестка» поделились наши земляки - Елена Дмитриева, Ольга Кириченко и Александр Протасов.
Надеемся, они тоже будут полезны читателям, занимающимся
огородом-садом.
Ольга Кириченко, дачница с 30-летним стажем:
- В этом сезоне многие жаловались, что чеснок сопрел на грядках. Чтобы избежать этого, я в осень обрабатываю его фунгицидом «Максим».
Томаты формирую в один стебель, убирая все боковые пасынки: в результате плоды крупнее и созревают раньше. К тому же повышается урожайность, и растение меньше болеет. В основном выращиваю гибридные сорта: розовоплодные (например, черри, «Пинк Гарант»).
Дыня и арбуз, выращенные в средней полосе России, - почти экзотика, но не для меня. В теплице вырастают прекрасные дыни (слаще привозных южных) и арбузы. Выбираю скороспелые сорта, дыни «Айкидо» и арбузы «Марбл» (порционные, на 1-2 кг). У дыни на главном стебле образуются только мужские цветы, поэтому его надо прищипнуть после 5-6 листа, чтобы пошли боковые побеги с женскими цветками. Не полагаясь на насекомых, опыление провожу сама: срываю мужской цветок и им опыляю женские. У арбуза, напротив, весь урожай формируется на главном стебле, поэтому боковые плети прищипываю после 2-го листа.
Елена Дмитриева, мастер абонентской группы в г. Бологое ООО «Газпром межрегионгаз Тверь»:
- Свой собственный огород у нас 4 года, как купили дом. Варианта не вести огород мы даже не рассматривали - хочется, чтобы на столе были свои овощи. Но и не подходим к ведению огорода «в промышленных масштабах» - так, несколько грядок с зеленью, огурцы-помидоры, немного картошки. И в приоритете садовые кусты - чтобы ягоды всегда были.
Огород для меня - это скорее отдушина, я к нему отношусь больше как к хобби, чтобы не было так обидно, если что-то пойдет не так. Сами знаете, как у нас бывает - или все залило, или все засохло, и в итоге урожая нет. А когда работаешь на огороде в удовольствие, то из-за таких вещей сильно не расстраиваешься: не уродилось - ну что поделать, бывает, а уродилось - очень хорошо. В этом году урожай неплохой, единственное, что не удалось - капуста: земля наша ей не идет. Ну и некоторые цветы у меня не хотят цвести.
В этом году впервые посадили виноград. Побег взяла у мамы, а с ней в свое время лозой поделилась мой педагог Фрида Михайловна Матченкова. У мамы виноград хорошо растет, и в этом году я тоже решила попробовать. Ягоды уже есть, зреют.
Обычно у меня неплохой урожай моркови, лука и кабачка. При посадке огорода опираюсь на знания, которые получила в Бологовском совхоз-техникуме (несмотря на то, что училась на бухгалтера, нам тоже преподавали основы земледелия и животноводства).
Секреты просты - неплотный засев (чтобы у растений была свобода), регулярный полив. Из удобрений используем только коровий навоз и перегнивший куриный помет, немного золы. Обязательно необходим севооборот - менять местами грядки: ни в коем случае не сажать одну культуру на одном и том же месте два года подряд. Я всегда чередую.
А в этом году поменяли еще и место под картошку, посмотрим, какой будет урожай. В идеале, конечно, вообще на год надо оставить землю отдыхать, но, увы, площадь наших участков не позволяет такой роскоши. Поэтому лучше использовать севооборот.
Александр Протасов, работник котельной №4 п. Бушевец:
- Работаю в огороде столько, сколько себя помню - сначала родителям помогал, а потом, когда свой дом появился, и у себя разбили. Для меня огород - это и занятие для души, и подсобное хозяйство. Помоложе когда были, держали еще скотину, а сейчас у нас только птица - куры, гуси. Уважаем красоту на участке - у нас есть пруд, цветы, разные садовые скульптуры.
На огороде сажаем то же, что и все соседи - картошку, морковь, помидоры, огурцы, свеклу, капусту, всевозможную зелень… А как иначе? Огород заводишь для того, чтобы прожить, чтобы зимой на столе все свое было. Хотя моя жена, Екатерина Аликовна, любит эксперементировать с посадкой экзотических сортов, но такой урожай не всегда удается: может, климат не нравится, а может, и на нашем участке в низине этой культуре некомфортно. Виноград вот пробовали разводить, но не растет он у нас.
В этом году с урожаем не все удалось - рано фитофтора побила картошку, за два дня вся тина почернела, а от этого заразились помидоры. Но капуста в этом году радует, хорошо уродилась, и лук тоже хороший.
Особых огородных секретов у нас нет - любая культура требует ухода. Не будешь ухаживать, своевременно полоть и поливать, вносить подкормку - не вырастет ничего. Ну и без помощи жены, конечно, ничего бы не удавалось. Материалы подготовили Елена Письменчук и Надежда Васильева
* Киоски печатной продукции ООО «Р.О.С.ПЕЧАТЬ» ул. Кирова (бывший мини-рынок; у стоматологии) * Отделения почтовой связи г. Бологое и Бологовского района * Библиотеки г. Бологое
В ЦЕНТРЕ ГОРОДА - «Кафетерий», Кирова, 4 - Пекарня «Любимая», Дзержинского, 1-а
- Ж.д. вокзале (буфет) - Ларек «24 часа» у вокзала, Дзержинского, 3 - Магазин «Белорусский гостинец», Дзержинского, 8 - Магазин «Девяточка», Дзержинского, 7 - Хлебный ларек ООО «Гелиос», Дзержинского, 36-а - Мясной павильон (на центральном рынке)
- Первый рыбный (пер. Свободы)
- Магазин «Девяточка», Дзержинского, 45 - Магазин «Девяточка», Кирова, 16 - Ларек на остановке у СОШ №1, Кирова, 33-а
В М-НЕ ОГРЫЗКОВО - Магазин «Продукты», Змейка, 21 (Керосинка) - Магазин «Продукты», Мира, 126 - Магазин «Продукты», Мира, 185
В ЗАВОДСКОМ И ЗАПАДНОМ М-НАХ - Магазин «Елисей», Горская, 60-а
- Магазин «Девяточка», Заводской, д.3 - Магазин ООО «Гелиос», Западный м-н, 1
В ЗАОЗЕРНОМ М-НЕ - Магазин «Продукты 24 часа», Дачная, 17 - Магазин ООО «Гелиос», Данилина, 1 - Хлебный ларек ООО «Гелиос», Заозерный м-н - Мясной ларек на автобусной остановке - Магазин «Девяточка», Заозерный м-н, 2-а
В П. МЕДВЕДЕВО - Магазин «Пятерочка», Радищева, 54-а - Минимаркет, Кошевого, 8 а
В БОЛОГОЕ-2, В П. БУШЕВЕЦ - Магазины «Елисей»
В С. КУЖЕНКИНО - Магазин ИП Велим С.М., Ленинградская, 25