Во саду ли, в огороде,или Кто и что предлагает покупателям на муниципальном рынке

Каждой весной в разгар сезона садово-огородных работ бологовский муниципальный рынок оживает. Продавцы зеленого товара предлагают покупателям рассаду овощей и цветов, саженцы плодовых деревьев и кустарников. Они охотно рассказали, откуда привезли товар, что сами выращивают на своих участках. Поделились своими «секретами с грядки».

Дело хлопотное и непростое
Первой, к кому я подошла, была жительница Березайки - Валентина Федоровна Финогенова. Она занимается выращиванием рассады уже более десяти лет. Сначала торговала у бывшей фабрики-кухни, теперь привозит свой «живой» товар сюда. В ящичках - рассада помидоров, капусты, огурцов. Спрашиваю, какой сорт помидоров приживется лучше? По словам Валентины Федоровны, если у рассады корень хороший, а не один стебелек, то уродится любой сорт. А вот капусту, как только она приживется, хорошо подкормить селитрой, позже можно комбикормом. Место для посадки нужно выбрать наиболее светлое. Капуста любит влагу, поэтому, если лето засушливое, поливать ее нужно каждый день.
Заниматься рассадой, как говорит моя собеседница, дело хлопотное и непростое. В марте Валентина Федоровна высевает семена овощей в ящики. В три этажа они выстраиваются у нее на подоконнике. Потом растения пикирует и помещает в парники. Там при помощи газовых баллонов (одного хватает всего на несколько ночей) поддерживают нужную температуру.



Выращивает пенсионерка и цветы. Покупателям предлагает герберу, гвоздику, петунию. Последнюю сеет еще в январе. Семена у петунии, как пылинки. Опрыскивать их приходится утром и вечером. Поливать нельзя - погибнут. Затем рассаду пикирует сначала в маленькие стаканчики, потом в большие. Кустовые сорта обычно высаживают на грядки (можно в горшки), ампельные хороши для кашпо.

Ягода - клубника

И у других жительниц Березайки - Галины и Анны - покупателей хватает. Рассада овощей у них красивая, ровная. Торгуют на рынке не первый год.
Анна Финогенова (невестка Валентины Федоровны) продает еще и рассаду клубники.
Интересуюсь, что за сорт. Оказалось, «Эверест», ягода у такого сорта крупная, сладкая. Рассказала Анна и секрет высадки клубники. Главное, не зарывать сердцевину, она должна остаться на поверхности. Усы нужно брать молодые - с двухлетних кустов. А иначе сорт теряется и ягода мельчает. Чтобы получить богатый урожай, после посадки клубники почву мульчируют. То есть укладывают на грядку слой скошенной травы или мха. Благодаря этому хорошо сохраняется влага в земле.



По словам огородницы, вкус клубники зависит непосредственно от сорта. Вот два сорта - «Зенга Зенгана» и «Фестивальная». Созревают в один срок, и урожайность у них одинаковая. Однако ягоды «Зенга Зенгана», даже еще недозревшие, розовые - сладкие. А клубника «Фестивальная» всегда с кислинкой.

Методом проб и ошибок

Продвигаюсь дальше по рынку. На прилавке большой ассортимент кустиков разнообразных декоративных растений, рассада цветов. Здесь торгует Надежда Козлова из Вышнего Волочка. К процессу подходит творчески, сделала своеобразный каталог фотографий цветов и кустарников. По нему подробно рассказывает покупателям о каждом растении, показывает, как оно будет выглядеть, когда зацветет. Мне приглянулся можжевельник казацкий. Как рассказала продавец, в этом году она попробовала его посадить на песке, и он «пошел» великолепно. А вот в тени расти кустарник будет медленнее.



По словам Надежды Козловой, процесс выращивания любого растения проходит методом проб и ошибок:
- Бывает, прочитаешь информацию в Интернете, сделаешь, как там советуют, а цветок или кустарник зачахнет. Поэтому к любой зеленой культуре нужен особый подход. Надо учитывать состав почвы, климат. У каждого растения даже свой характер есть. Я веду записи, чтобы знать, какого числа лучше сажать ту или иную культуру. Но главное - это любовь к земле, мне ее привила бабушка, которая и теперь во всем помогает.

Саженцы из Санкт-Петербурга

На рынке бологовцы и гости города могут приобрести саженцы плодовых деревьев и кустарников.
Чего здесь только нет: яблони, вишни, слива, облепиха, крыжовник, смородина. Продавец - Валентин Амброс, родом из Молдовы. Уже много лет он занимается выращиванием саженцев в частном питомнике Санкт-Петербурга, оттуда и привез к нам растения.
Бологовцам Валентин порекомендовал посадить на своих участках яблони сортов: «Мельба», «Штрейфлинг», «Белый налив». Плоды у этих сортов сладкие. Вот только боятся такие яблони сквозняков и влаги. Поэтому сажать саженцы нужно на открытом месте, где близко к поверхности нет грунтовых вод. Из сортов вишни для бологовских земель лучше выбрать «Шоколадницу».



По словам продавца, в апреле у яблонь и груш необходимо было сделать обрезку веток. А вот на плодовых косточковых деревьях: вишне, сливе, черешне - обрезку делать нельзя. Иначе пустят деревья свой сок и высохнут.

Мнение покупателя

Как я заметила, за день покупателей на муниципальном рынке бывает немало. Кто-то приобретает саженцы и рассаду, а кто-то просто приходит к садоводам-огородникам за советом.
- Вот сегодня пришла купить петунию, - говорит покупательница Нина Сергеевна Топорова. - Я каждый год здесь рассаду беру и всегда довольна. Свой дачный участок засаживаю регулярно. У меня растет все и на грядках, и в теплицах. Но особенно радует урожай огурцов. Секрет, наверное, в том, что стараюсь парник потеплее сделать.