Город Бологое
Тверская область
№40 от 8 октября 2025 года

Опасные мясные продукты

В магазинах Твери и Бологовского округа были выявлены сосиски и мясные полуфабрикаты, содержащие патогенные микроорганизмы, сообщается пресс-службой региональной испытательной лаборатории ФГБУ ВНИИЗЖ.
В образцах котлет из свинины и говядины, произведенных в Ярославской области, были обнаружены бактерии Salmonella. Также в их составе была найдена ДНК курицы, несмотря на то что производитель не указывал использование мяса птицы на упаковке. 
В сосисках из Московской области, обозначенных как говяжьи, эксперты обнаружили бактерии Listeria и ДНК свинины. Наличие этих микроорганизмов указывает на серьезные нарушения технологий производства или хранения мясных изделий. Результаты исследований были зарегистрированы в системе раннего оповещения ФГБУ ВНИИЗЖ и направлены в центральный аппарат Россельхознадзора. 

Количество просмотров: 124

Информационно-аналитический еженедельник

г. Бологое, ул. Гагарина, д. 4

телефон: : 8 (48238) 2-30-14

mail: pvdbologoe@mail.ru

© 2013—2025. Разработано в Студии Интернет-проектов Konceptum.pro | Администрирование и поддержка сайта: Авдеев М.А.

Konceptum.pro