Информационно-аналитический еженедельник «ПЕРЕКРЕСТОК всех дорог»
Учредитель и главный редактор: Сауренко Елена Анатольевна
Газета зарегистрирована в ЦТУ Министерства РФ по делам печати, телерадиовещания и средств массовых коммуникаций. Рег. № ПИ 5-0101
При любом использовании материалов сайта perekrestok.pro обязательна ссылка на газету «Перекресток всех дорог»
№ 12 от 23 марта 2016 года
О продаже кондитерских изделий
«Отвечает ли требованиям санитарии продажа кондитерских продуктов в магазине ? Печенье, вафли в коробках, пирожные лежат на прилавках, в свободном доступе от покупателей. Продавец получает деньги от покупателей, передает ему сдачу непосредственно над открытыми коробками с зефиром, пастилой. Даже смотреть на это безобразие неприятно, не то что покупать. Это продолжается не один год, и никаких мер не принимается», - пишет читатель.
Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тверской области в г. Вышнем Волочке Н.А. Боричевская пояснила следующее. «Продажа кондитерских изделий и других пищевых продуктов в небольших магазинах должна осуществляться в соответствии с действующими санитарными правилами СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», Правилами продажи отдельных видов товаров (утв. Постановлением Правительства РФ от 19 января 1998 г. №55). Хранение пищевых продуктов должно осуществляться в соответствии с действующей нормативной и технической документацией при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима для каждого вида продукции. При хранении пищевых продуктов должны соблюдаться правила товарного соседства, нормы складирования. При наличии в организации торговли одного рабочего места допускается продажа пищевых продуктов лишь в промышленной упаковке.
Продавец обязан иметь книгу отзывов и предложений, которая предоставляется покупателю по его требованию, и куда можно сделать запись о выявленных нарушениях, после чего юридическое лицо или индивидуальный предприниматель данной организации торговли обязан рассмотреть данное заявление и дать ответ в письменном виде о принятых мерах. Обращения и жалобы при обнаружении фактов нарушения санитарного законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей конкретными юридическими лицами или индивидуальными предпринимателями с указанием точного адреса и наименования объекта (данная информация имеется на вывеске, товарном или кассовом чеке), можно направить в письменном виде в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Тверской области в г. Вышнем Волочке по адресу: 171160, Тверская область, г. Вышний Волочек, ул. Ст. Разина, д. 39 или на адрес электронной почты: vol@rpn-tver.ru».