Город Бологое
Тверская область
№6 от 7 февраля 2018 года

О продаже фермерской продукции

«Уважаемая редакция! В одном из магазинчиков нашего города купил три пластиковых контейнера с молочной продукцией: сметаной, творогом и йогуртом. Поел и отравился. На указанных контейнерах отсутствовала какая-либо информация. Опытные бабушки-покупательницы объяснили мне, что данная молочная продукция поставляется в магазинчик из фермерских хозяйств области и поэтому не маркируется... По линии Роспотребнадзора хотелось бы узнать: обязаны ли фермеры, поставляющие в магазины пищевые продукты своего производства, указывать необходимую покупателю информацию и особенно о сроке годности таких продуктов? И какова ответственность производителей и магазина за непредоставление такой информации? С машин также продается фермерская продукция (мясо, молоко, творог, сметана) неизвестно какой годности», - выживший покупатель (так подписал письмо наш читатель).   
Непереработанная и переработанная пищевая продукция животного происхождения непромышленного изготовления (мясо, молоко цельное, сметана, творог), произведенная фермерскими хозяйствами, в обязательном порядке подлежит ветеринарно-санитарной экспертизе, - говорится в ответе на запрос редакции начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора Натальи Моренко.
Документальным подтверждением данной процедуры является выдача ветеринарной справки ф. №4 либо ветеринарного свидетельства ф. №2, если продукция привезена из другого района или области. 
Ответственность за приобретение и реализацию пищевых продуктов, произведенных фермерскими  хозяйствами, в отсутствии информации о реализуемых пищевых продуктах, товаросопроводительных документов, документов, подтверждающих качество и безопасность данных продуктов, несет конечный владелец данной продукции в соответствии с Кодексом об административных правонарушениях Российской Федерации. 
При осуществлении торговли вне постоянного места нахождения продавца продавец обязан предоставить потребителю необходимую информацию о лице, осуществляющем фактическую деятельность, данная информация должна быть размещена на бейдже продавца (при осуществлении нестационарной  торговли разносным либо развозным способом). Кроме того, данный вид осуществления торговли допускается при условии соблюдения продавцом требований к организации и осуществлению торговой деятельности, установленных санитарно-эпидемиологических требований, предъявляемых к организациям торговли и требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». 
Если же пищевые продукты реализуются в местах несанкционированной торговли, на обочинах проезжей части, владелец такой продукции не может подтвердить ее происхождение, качество и безопасность, предоставить информацию о дате изготовления и сроке годности продукции, такие продукты желательно не приобретать. Ответственность за последствия от приобретения таких товаров в данном случае на себя берет потребитель. 
Количество просмотров: 793

Информационно-аналитический еженедельник

г. Бологое, ул. Гагарина, д. 4

телефон: : 8 (48238) 2-30-14

mail: pvdbologoe@mail.ru

© 2013—2024. Разработано в Студии Интернет-проектов Konceptum.pro | Администрирование и поддержка сайта: Авдеев М.А.

Konceptum.pro