Информационно-аналитический еженедельник «ПЕРЕКРЕСТОК всех дорог»
Учредитель и главный редактор: Сауренко Елена Анатольевна
Газета зарегистрирована в ЦТУ Министерства РФ по делам печати, телерадиовещания и средств массовых коммуникаций. Рег. № ПИ 5-0101
При любом использовании материалов сайта perekrestok.pro обязательна ссылка на газету «Перекресток всех дорог»
№31 от 2 августа 2017 года
Кулинарный туризм
Весной 2017 года был издан «Тверской гастрономический атлас», повествующий о кулинарных достопримечательностях Тверской области. Гастрономическая карта поможет туристам-гурманам грамотно составить маршрут, чтобы отведать пожарские котлеты, ставшие брендом Торжка, карельские калитки в Лихославле, знаменитый рыбник в Осташкове, слойки Вульфа в Старице, тверские пряники, оценить минеральные воды Андреаполя и многое другое. В атласе представлено 20 городов и поселков региона - в соответствующих им разделах рассказано о кулинарных достопримечательностях этого района.
Выход Тверского гастрономического атласа мотивировал к поиску другие районы области, которые еще не нашли свои кулинарные изыски. Вновь созданные кулинарные бренды будут включены во второе издание атласа, которое должно быть подготовлено к осенней международной туристической выставке «Интурмаркет» в Москве.
Вот интересно, а чем могли бы угостить туристов бологовцы? Краеведы, старожилы и просто неравнодушные граждане могли бы помочь ответить на этот вопрос. Например, жители Конаковского района вспомнили о традициях сыроварения 19-го века. Зубцов издревле славился капустой, уже много лет в городе проводится фестиваль «Барыня капуста».
А чем бологовская земля славилась в прежние времена и чем сможет порадовать гостей в настоящем?