Город Бологое
Тверская область

Новости

Выставка «Бологовское солнце»

На фестивале КВН

Состоится концерт “Оттенки романса”

Обновление ДК в селе Кемцы

Ремонт - Корыхновской начальной школе

Ситуация на рынке труда

Об издании

Информационно-аналитический еженедельник
«ПЕРЕКРЕСТОК всех дорог»
Учредитель и главный редактор: Сауренко Елена Анатольевна

Газета зарегистрирована в ЦТУ Министерства РФ по делам печати, телерадиовещания и средств массовых коммуникаций. Рег. № ПИ 5-0101

При любом использовании материалов сайта perekrestok.pro обязательна ссылка на газету «Перекресток всех дорог»

№32 от 9 августа 2017 года

Кулинарный туризм

В прошлом номере мы рассказывали о гастрономической карте Тверской области и предложили читателям высказать свое мнение о том, какие у нашего города и района могут быть кулинарные достопримечательности. Вот что они пишут:

* «Если предстоит выбирать гастрономический бренд Бологое, будем исходить от того, что наш край славен озерами и рыбалкой. Отсюда и пляшем: вспомним знаменитые рыбники - больших размеров (во весь противень) закрытые пироги с начинкой из любой озерной рыбы. Да еще уху-разварку из сушеного снетка. Водилась когда-то такая рыбка в Пиросе и Кафтино.

Из прочих вариантов, не менее присущих нашему краю, хочется особо выделить два кулинарных шедевра по-бологовски, по-деревенски, с теплыми воспоминаниями из далекого босоногого детства. Это вкуснейшие «серые» щи из крошева, а из выпечки - кокорки, своей формой напоминающие ватрушку, имеющие в основе ржаную лепешку, а сверху щедрый слой начинки из картофельной драчены с румяной корочкой. А что, ну чем не бологовской бренд - эдакая вкусняшка?»

* «А почему бы не вспомнить о «железнодорожной ресторации» и не связать ее с какими-то известными именами или литературными персонажами? Например, с той же Анной Карениной. Ведь повара на вокзале крупной станции Бологое, что меж двух столиц, попросту не могли невкусно готовить».

Другие новости по теме:

Количество просмотров: 739

Прогноз погоды Бологое

« Апрель 2024 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30

Архив номеров

Газету «Перекресток» можно купить здесь:

* Киоски печатной продукции ООО «Газетта»
* Отделения почтовой связи г. Бологое и Бологовского района
* Библиотеки г. Бологое

В ЦЕНТРЕ ГОРОДА
- «Кафетерий», Кирова, 4
- Магазин «Елисей», Кирова, 1
- Пекарня «Любимая», Дзержинского, 1-а
- Ларек «24 часа» у вокзала, Дзержинского, 3
- Магазин «Райпо» («Погребок»), Дзержинского, 4
- Магазин «Белорусский гостинец», Дзержинского, 8
- Магазин «Девяточка», Дзержинского, 7
- Хлебный ларек ООО «Гелиос», Дзержинского, 36-а
- Мясной павильон, Дзержинского, 36
- Магазин «Девяточка», Дзержинского, 45
- Магазин «Девяточка», Кирова, 16
- Магазин «Елисей», Кирова, 24
- Ларек на остановке у СОШ №1, Кирова, 33-а
- Магазин «Фермер», Кирова, 20
- Магазин «Белорусский гостинец», Центральный рынок

В М-НЕ ОГРЫЗКОВО
- Магазин «Продукты», Змейка, 21 (Керосинка)
- Магазин «Продукты», Мира, 126
- Магазин «Продукты», Мира, 185
- Магазин «Продукты», Северная, 5

В ЗАВОДСКОМ И ЗАПАДНОМ М-НАХ
- Магазин «Елисей», Горская, 60-а
- Магазин «Островок», Горская, 51-а
- Магазин ООО «Гелиос», Западный м-н, 1

В ЗАОЗЕРНОМ М-НЕ
- Магазин «Продукты 24 часа», Дачная, 17
- Магазин ООО «Гелиос», Данилина, 1
- Хлебный ларек ООО «Гелиос», Заозерный м-н
- Мясной ларек на автобусной остановке
- Магазин «Елисей», Заозерный м-н, 15
- Магазин «Девяточка», Заозерный м-н, 2-а

В П. МЕДВЕДЕВО
- Магазин «Пятерочка», Радищева, 54-а
- Минимаркет, Кошевого, 8 а
- Магазин «Гелиос», Федосихинская, 10-а

В БОЛОГОЕ-2, В П. БУШЕВЕЦ
- Магазины «Елисей»

В С. КУЖЕНКИНО
- Магазин ИП Велим С.М., Ленинградская, 25

ПГТ. КУЖЕНКИНО
- Магазин «Продукты» ИП Кузнецов А.Г., Кооперативная, 15
- Магазин «Райпо», Советская, 14

В П. БЕРЕЗАЙКА
- Магазин Райпо, Революции, 42
- Магазин «Хуторок» ИП Кабанов Н.И., Победы, 15
- Магазин «Народный» ИП Осипова В.В., Дачная, 2-б
- Магазин «Марс» ИП Карпова Н.В., Революции, 55
- Магазин «Продукты» ИП Карпова Н.В., Кирова, 28
- Торговый павильон «Удачный» ИП Белевцева Е.И., Вокзальная, 5-а

В С. ИЛЬЯТИНО
- Магазин «Райпо», Зеленая, 2

В П. ВЫПОЛЗОВО
- Магазин «24 часа» ИП Сараханов К.К. В Д. КОРЫХНОВО
- Магазин «Ягодка» ИП Азизов А.П., Мира, 16

В С. ХОТИЛОВО
- Магазин ИП Велим С.М., Центральная, 2

В С. РЮТИНО
- Магазин «Райпо», Кооперативная, 12

В ДРУГИХ НАСЕЛЕННЫХ ПУНКТАХ РАЙОНА - В ОТДЕЛЕНИЯХ ПОЧТОВОЙ СВЯЗИ.

ПЕРЕКРЕСТОКвсех дорог

Информационно-аналитический еженедельник

г. Бологое, ул. Гагарина, д. 4

телефон: : 8 (48238) 2-30-14

mail: pvdbologoe@mail.ru